Proti loňsku se mi zdálo (a ochutnal jsem ještě další mladá vína), že kvalita vín byla o malinko vyšší, i když se u bílých vín zřejmě dokyselovalo.

Ze čtyř degustovaných vín z odrůdy Müller-Thurgau mi nejvíce chutnalo mladé z Vinařství Vinařství Libor Veverka (Čejkovice). Zdálo se mi, že mělo nejblíže ke klasické ročníkové „milerce”.

Ze dvou svatomartinských z odrůdy Muškát moravský bylo vstřícnější víno Vladimíra Tetura z Velkých Bílovic s jemnou ovocně-muškátovou vůní a chutí, v níž byl navíc zřetelný výrazný dotyk citrusů.

Kapitolou samou o sobě bylo Svatomartinské Veltlínské červené rané z Vinařství František Mádl ve Velkých Bílovicích. Ovocně-květinové víno, šťavnaté a pikantní s lehounkou citrusovou hořčinkou v závěru na patře. Příjemné zpestření večera.

Stejně jako loni, také letos jsme ochutnali tři „roséčka”, a každé v trochu odlišném stylu. Nejvíce mne oslovilo Svatomartinské Svatovavřinecké rosé z Nového vinařství v Drnholci. Víno vonělo po lesní směsi s převahou malin. V sušší chuti výrazná lesní směs, šťavnatá a měkce pikantní.

O závěr se postaralo červené víno z Vinařství Petr Bíza v Čejkovicích, konkrétně svatomartinský Modrý Portugal. V příjemné vůni jsem cítil výrazné tmavé peckoviny. V uhlazené chuti opět tmavé peckoviny, možná trošku lehčí, ale velmi vstřícné včetně lehounce pikantní koncovky.

Letošní mladá a Svatomartinská vína, alespoň ta, která jsem ochutnal, splnila mé očekávání. A na některých jsem si vysloveně pochutnal. Bylo to například Zweigetrebe rosé z Vinařství Vladimíra Tetura či Modrý Portugal klaret z Vinařství Kubík, obě z Velkých Bílovic.

Kompletní večerní ochutnávka:

1) Müller-Thurgau, Svatomartinské (Vinařství Kubík) - 8,6 b.

2) Müller-Thurgau, mladé víno (Vinařství Libor Veverka) - 8,7 b.

3) Müller Thurgau, Svatomartinské (Vinařství Petr Bíza) - 8,6 b.

4) Martin bílý, mladé víno (Vinařství Hanzel) - 8,5 b.

5) Veltlínské červené rané, Svatomartinské (Vinařství František Mádl) - 8,6 b.

6) Muškát Moravský, Svatomartinské (Vinařství Vladimír Tetur) - 8,7 b.

7)Muškát moravský, Svatomartinské (Vinařství František Mádl) - 8,4 b.

8) Svatovavřinecké rosé, Svatomartinské (Nové vinařství) - 8,7 b.

9) Martin růžový, mladé víno (Vinařství Hanzel) - 8,5 b.

10) Mladá Lahoferka, mladé víno, (Vinařství Lahofer) - 8,6 b.

11) Modrý Portugal, Svatomartinské (Vinařství Petr Bíza) - 8,6 b.

„Vrcholový tým”, početně velmi oslabený, vína nehodnotil. Stejně jako loni jsem vína z této velmi vyrovnané jedenáctky bodoval sám.

Text a fotografie Libor Chlupatý